4 de outubro de 2018

Canja de frango à base de ervilha

Ingredientes

• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva extra virgem
• 1 cebola picada
• 4 a 6 dentes de alho picados
• ½ xícara (chá) de alho poró
• 2 tomates picados
• 1 cenoura ralada
• 2 batatas em cubos
• 1 xícara (chá) de arroz cozido
• 1 bandeja de frango Superbom à base de ervilha
• Água fervente
• Salsinha a gosto

Instruções

1. Corte o frango à base de ervilha e leve para selar em uma frigideira antiaderente com um pouco de azeite. Faça isso com os dois lados. Reserve.
2. Em outra panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho. Adicione o alho poró, os tomates, a cenoura e as batatas. Refogue por mais alguns instantes. Adicione a água fervente e cozinhe os legumes.
3. Depois, acrescente o frango Superbom à base de ervilha.
4. Por último, coloque o arroz.
5. Para finalizar, salpique a salsinha e sirva.

#Dica nutricional

A canja é considerada uma ótima opção de sopa para fortalecer o sistema imunológico, por conter muitos legumes.

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