30 de abril de 2022

Bolo chocolatudo nutritivo

Esta receita de bolo é super fácil de fazer, além de ser muito saborosa e nutritiva. Mas importante para manter essas características é usar o açúcar mascavo e o cacau em pó 100% (não use achocolatado em pó!). O cacau possui função anti-inflamatória, é antioxidante e rico em magnésio, excelente auxílio no combate a depressão, insônia e ansiedade.

Seu bolo será super nutritivo se seguir direitinho a receita 🙂

Ingredientes

1 1/4 xícara (chá) de farinha de aveia
½ xícara (chá) de açúcar mascavo
3 colheres (sopa) de cacau em pó 100%
3 unidades de banana-nanica maduras amassadas
2 ovos inteiros batidos
2 colheres (sopa) de óleo de girassol
1 colher (sopa) de fermento em pó
¼ de colher (chá) de canela em pó
½ xícara (chá) de nozes trituradas (ou castanha-do-brasil, castanha-de-caju, amêndoas e amendoim)

Como fazer o bolo

Em uma tigela, coloque os ingredientes secos (farinha de aveia, açúcar mascavo, cacau em pó, canela em pó) e misture bem.

Em seguida, acrescente as bananas amassadas, os ovos, o óleo e mexa tudo. Por fim, acrescente o fermento em pó e mexa levemente a massa.

Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno médio (mais ou menos 180 ºC) para assar por aproximadamente 30 minutos (lembrando que esse tempo pode variar conforme o forno).

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