4 de junho de 2024

Salada de Tabule

Dica do(a) chef Prato Colorido

Serve: 04 porções

Tempo de preparo: 30 minutos

Grau de dificuldade: Fácil

Ingredientes

  • 1 xícara de quinoa branca em grãos
  • 1 dente de alho
  • 1 colher de café de sal
  • ½ cebola (cortada em cubinhos pequenos)
  • Suco de limão e sal a gosto
  • ½ maço de hortelã
  • ½ pepino japonês (cortada em cubos médios)
  • 1 maçã (cortada em cubos médios)
  • ½ xícara de castanha de caju (cortada em cubinhos pequenos)
  • ½ xícara de uvas passas (cortada em cubinhos pequenos)
  • Azeite a gosto

Instruções

  1. Lavar e cozinhar a quinoa com o dente de alho e o sal por 20 minutos em fogo baixo;
  2. Coloque a quinoa em um travessa, adicione o suco de limão, cebola e os outros ingredientes;
  3. Adicione azeite a gosto e sirva.

Esta receita é uma parceria com o blog Prato Colorido, lá você encontra muitas outras receitas saudáveis!

Voltar